ร้านอาหาร Shater Abbas เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก และหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมที่สุดที่เราจะพาไปรีวิวในวันนี้คือร้านสาขาเตหะราน ซึ่งเป็นร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ที่ Parkway Crossroad เป็นร้านอาหารเปอร์เซียที่เปิดมานานกว่า 80 ปี หลังจากได้เห็นเมนูแรกของอาหารจะรู้ได้เลยว่าที่นี่เน้นอาหารพื้นเมืองเป็นหลัก
บรรยากาศภายในร้าน
ร้านอาหารแห่งนี้ไม่ได้ใหญ่มากนัก ด้านนอกมีวิวสามารถมองเห็นถนน Parkway ซึ่งเราสามารถชมบรรยากาศอันอบอุ่นของสถาปัตยกรรมเปอร์เซียที่สวยงามได้จากในร้าน โดยเฉพาะในยามค่ำคืนงดงามเป็นพิเศษ Shater Abbas เป็นร้านที่ค่อนข้างได้รับความนิยม ทำให้บางช่วงเวลาจะเต็มไปด้วยลูกค้ามากมาย ดังนั้นไม่ต้องแปลกใจว่าถ้าไปบางช่วงคุณอาจจะต้องยืนรอคิวอยู่หน้าร้านกันเลยทีเดียว
ไฮไลท์ของนักท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดของที้รานคือ ทางร้านเปิดให้เราชมขั้นตอนการอบขนมปังพื้นเมืองของชาวอิหร่านได้ เป็นขนมปังที่มีกลิ่นหอมหอมชวนน่ารับประทานมาก หลังจากที่อบเสร็จแล้วพนักงานจะนำขนมปังมาเสิร์ฟ พร้อมกับชีสและผักสด เพื่อนำมาเป็นอาหารออเดิร์ฟทานเล่นรอจานหลัก ซึ่งมันช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของเราอย่างมากเลยทีเดียว
เมนูอาหารจานเด็ดของที่ร้าน
เมนูอาหารในร้านมีตั้งแต่เคบับไก่ไปจนถึงอาหารพื้นเมืองที่ดูแปลกตา เพื่อลดตัวเลือกของที่อาจไม่ถูกปาก ขอแนะนำเมนู Shish kebab ที่มีชื่อเสียงของพวกเขา (เป็นเนื้อแกเสียบไม้ย่างพริกหยวกเขียวและหัวหอม) มันมาพร้อมกับมะเขือเทศย่าง ผักดอง หัวหอม และผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ยังสามารถสั่งซื้อ Doogh ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นส่วนผสมของโยเกิร์ตเปรี้ยวกับผักแห้งเสิร์ฟในเหยือกเล็กดูน่ารักน่ารับประทาน
นอกเหนือจากเมนูเคบับแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าลิ้มลองอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นข้าวของชาวอิตาเลียน บารีบีคิว นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอาหารนานาชาติอีกด้วย ถ้าคิดไม่ออกว่ามีอะไรบ้าง อันดับแรกแน่นอนว่าคือเสต็ก แถมรสชาติก็อร่อยไม่แพ้ใครเลย สำหรับใครที่กังวลว่ามาแล้วอาหารจะไม่ถูกปาก ไม่ต้องกังวลเลย เพราะมีอาหารให้เลือกทานหลายอย่าง ซึ่งแต่ละเมนูก็มีความอร่อยในแบบของมันเอง
ประวัติร้านอาหาร Shater Abbas
Shater Abbas ให้บริการอาหารเปอร์เซียมาตั้งแต่ 2011เป็นร้านอาหารของครอบครัว ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการดึงดูดคนรักอาหารอาหารเปอร์เซีย ด้วยความโดดเด่นของเมนูที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน แถมยังเน้นในเรื่องของประโยชน์ต่อสุขภาพ พวกเขาเชื่อว่าว่าอาหารเปอร์เซียสมควรได้รับการนำเสนอที่ดีที่สุด ดังนั้นเขาบอกเสมอว่ายินดีที่จะรับคำติชมและข้อเสนอแนะของลูกค้า นอกจากนี้สาขาของร้านยังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ถือเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่างมากในกรุงเตหะราน
มาถึงเตหะรานต้องมาที่ร้าน Shater Abbas
สำหรับใครที่มาเยือนกรุงเตหะรานแล้วไม่ได้มาทานอาหารที่ร้านนี้ ถือว่าพลาดอย่างแรงเลย ในเมื่อเยือนเมืองหลวงของประเทศอิหร่านแล้ว ก็ต้องสัมผัสกับอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมกัน เพื่อเก็บเป็นประสบการณ์และความทรงจำที่ดีกลับบ้านไป ซึ่งต้องยอมรับเลยว่าหลังจากที่ได้ลองไปทานมาหลายร้านแล้ว อาหารของคนเมืองค่อนข้างไม่ค่อยถูกปากของเราเท่าไหร่ ยกเว้นร้าน Shater Abbas แห่งนี้ที่ทำรสชาติออกมาใช้ได้เลย เราคงไม่รู้หรอกว่าสูตรดั้งเดิมของชาวอิหร่านเป็นอย่างไร แต่ขอให้มันอร่อยถูกปากก็พอแล้ว ถ้าถามว่าจะให้มาร้านนี้อีกไหม ถ้ามีโอกาสต้องไปซ้ำแน่กันแน่นอน สำหรับใครที่มีโอกาสก็อย่าลืมแวะไปลิ้มลองกันดูได้ครับ
สถานที่ตั้งของร้าน Shater Abbas
ที่อยู่ของร้าน: Parkway, Valiasr Ave
เปิดทำการเวลา: 11.30 – 00.00 น
ประเภทร้านอาหาร: อาหารพื้นเมือง – นานาชาติ
ราคา: ปานกลาง
